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Der Anfang unserer GeschichteDas aus dem frühen 1100's eine Mühle wurde von den englischen Benediktiner-Munk's, die gekommen waren, um Odense in ein Kloster zu Ehren des dänischen Saint, König Knut - wer in Odense auf der 10. Juli 1087 getötet hatte etablieren. Diese Munks machte schnell eine Mühle, um Mehl für Brot zu produzieren. Obwohl das genaue Datum nicht bekannt ist, ist es eine Tatsache, dass diese Mühle - Munke Mølle (die Munk's Mühle) einen Teil der Odense für ca. 900 Jahren hat, und als solche ist das älteste bekannte eingetragene Firma in Dänemark. SANOVO Geschichte beginnt im Jahr 1937wenn die Mühle in einem Sprühtrockner zum Experimentieren mit neuen Methoden in der Fräs-Geschäft investiert. Nach ein paar Jahren war es jedoch offensichtlich, dass diese Technik nicht wie geplant funktionieren, so dass die Mühle sah sich nach anderen möglichen Anwendungen der Sprühtrockner. Eine solche Möglichkeit war, um Milchpulver herzustellen und getrocknetem Ei-Pulver, Pulver und diese mit Mehl aus der Mühle und anderen Zutaten mischen, um verschiedene halb verarbeitete Nahrungsmittel herzustellen. Ende 1941 wurde dieses Projekt in das Unternehmen, die in die SANOVO EGG GROUP gewachsen ist heute formalisiert.  (Die LACTOSAN SANOVO-Building, Havnegade 33-35, Odense, Dänemark, 1940) Das Jahr 1942– nicht ein guter Zeitpunkt ist, um ein neues Geschäftsfeld. Wegen des Krieges alles war knapp und rationiert. Die dänischen Behörden würden nicht zulassen, Mehl bei der Herstellung verwendet werden und die Verwendung von Eiern für getrocknete Produkte benötigt eine spezielle Genehmigung des Ministeriums für Landwirtschaft sowie. Für den Rest des Krieges wurden Genehmigungen nur für kleine Mengen an Eiern gewährt, und viel weniger, als nötig war, um die volle Kapazität der Sprühtrockner verwenden.  (Loading Egg Powder, Odense Harbour, 1950's) The liberation came in 1945and it was decided to increase the factory’s capacity by building new production facilities at the location which is today headquarter of the SANOVO EGG GROUP. The realisation of these plans, nevertheless, ran into problems. Although the war was over, there were still shortages and rationing on many investments and consumption goods. It was difficult to get the permission to build the new factory, and it was not before April 1948 that the production could begin, but then the facilities were much better than in the old factory – with much more space and more modern equipment. There were also problems with supplies. Although the Danish egg production was growing the Ministry would not allow large quotas for egg powder production, because it was essential for the country to export eggs – to pay for imports that were considered strategic for the reconstruction of the Danish economy. It was not until 1949 that the public regulation imposed on the use of eggs was abolished, and in the next years the prices on the free market decided the profitability of the egg powder production. The company experienced very good years in 1950 and 1953. The production included powder made from whole egg, egg yolks, egg whites and some frozen products. Most of the production took place during the summer and early fall while there were an abundant supply of eggs, but the sales were highest during the winter and spring when there were few fresh eggs on the market.  (Loading Eiweiss Pulver, Odense Harbour, 1950) In den späten 1940er Jahren Salmonellen mehrfach betroffen internationalen Eiererzeugung. Als Folge der Forderungen von Gesundheitsbehörden erhöht, und so früh wie im Jahr 1951 begonnen, SANOVO Experiment mit Pasteurisierung der Eiprodukte, so würden sie in der Lage sein, den Markt mit Salmonellen-freie Produkte zu liefern. SANOVO war daher vor, wenn es um Forschung und Entwicklung betreffend kam hygienisch Eiprodukten verarbeitet. Nun, bevor Eiprodukte Verarbeitungsmethoden wurde von den Gesundheitsbehörden in den internationalen Märkten reguliert hatte SANOVO strengen Anforderungen intern implementiert. Durch diese innovative Selbst Zuchtmeister Vorsichtsmaßnahmen, wuchs die Marke SANOVO zu werden mit der Qualität, die zu der starken weltweiten Ruf genießt die Marke heute steht. Erfahren Sie mehr über die Geschichte innerhalb der LACTOSAN-SANOVO GROUP indem Sie hier klicken: |
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